Kochkurs Wild(e) Zeiten
in der Kochschule Sonja Lenz

Ein unvergleichliches Aroma verleiht dem Wildfleisch seine Besonderheit.

  • Wissenswertes über Wild
  • Wildklößchen in Wild-Consommé
  • Wildpastete & Leberparfait mit herbstlichem Salat
  • kleine scharfe Rehbratwürstchen
  • Wild(er) Mix aus Hirsch, Rehkeule, gefüllter Wachtel und Hasenrücken mit Beilagen aus Kürbis und  Marone
  • Chutneys und Saucen
  • Apfeltarte mit Vanille-Eis

Dauer: 5,5 Stunden 

Kosten: 125 EUR pro Person

Beginn: 16.00 Uhr

 aktuelle Termine finden Sie hier

Info: dieser Kochkurs findet regelmäßig im Herbst/Winter statt

Eine zusätzliche Freude für Sie: den grössten Teil des Abwasches erledigen wir im Stillen für Sie.

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Ort: Kochschule Sonja Lenz in  Stuttgart-Hedelfingen