Heilpraktikerin Anja Hewig aus Stuttgart

Kochkurs "Kochen mit Wildkräutern"
mit Heilpraktikerin Anja Hewig 
und der Kochschule Sonja Lenz

Von April bis Mitte Juni ist die Hochsaison für die Wildkräuter. Wenn die Wiesen in bunten Farben schimmern, wird es Zeit zum Sammeln der essbaren Kräuter.

In den letzten Jahren dieser Veranstaltung hatten wir vor dem Kochen immer eine Kräuterwanderung. Leider haben uns zu jedem Kurs mäßig bis starke Gewitter begleitet und deshalb haben wir uns für diese Variante des Kochkurses entschieden.

Zu Beginn wird Anja Hewig, Heilpraktikerin in Stuttgart-Ost uns einen Einblick in die
Pflanzenwelt geben und sie weiß viel Wissenswertes um die guten Heilkräuter. Geschichte und Mythologie der Pflanzen kommt dabei auch nicht zu kurz. Nützliches für die Hausapotheke und wie man die Kräuter in der Küche verwenden kann, zeigen wir im anschließenden Kochkurs in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen. 

Kräuterwanderung & Kochkurs mit der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart

Lassen Sie sich ein auf ein Experiment in die Kräuterwelt und genießen anschließend unser gemeinsam zubereitetes Kräutermenü, bestehend wie z.B. aus einer

- Suppe
- Wildkräutersalat mit Kräutercreme-Crostini
- Fisch mit Kräuterhaube und Bärlauchgnocchi oder
- gefülltes Schweinefilet mit Beilagen
- Holunderblüten-Mousse mit Basilikum-Eis 


Kräuterwanderungen mit Anja Hewig finden Sie auf ihrer Homepage

Uhrzeit:                     17.00 Uhr

Dauer:                      die erste Stunde erklärt Anja Hewig die Kräuter und steht am Abend bei Fragen
                                 zur Seite, Ende ca. 22.00 Uhr

aktuelle Termine    (Gibt es keine Termine, schreiben wir die Veranstaltung ab sechs Personen
                                 zu Ihrem Wunschtermin aus)

Buchungsformular 

Kosten:                     95 EUR pro Person

Ort:                           Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen  

Kochschule Sonja Lenz Stuttgart

Kochen mit Kräutern